Ik, de wijnsnob

Ik heb een hekel aan dat elitaire, snobistische gedoe wat, sommige, wijnliefhebbers, – kenners, etc. wel eens kunnen vertonen. En ik verkondig dan ook regelmatig dat ik dat nergens voor nodig vind, want: “een wijnboer staat ook gewoon met z’n handen in de modder”. Afgelopen weekend had ik toch echt zelf, tegen mijn eigen principes […]

Hu-Go Away!

Ken je die cocktail uit Noord Italië? Gemaakt met 30 ml vlierbloesemsiroop, 120 ml prosecco, 30 ml bruisend water, 1 schijfje limoen, wat takjes munt en ijsklontjes? Ook wel bekend als Hugo? Ik denk het wel, want het is net als de Spritz Aperol (overigens mijn favoriet van de twee) een cocktail hype die is […]